1. Ce este proteina din zer?
Zerul, un produs secundar natural derivat din procesul de fabricare a brânzei, era folosit pentru a fi aruncat sau reutilizat ca hrană pentru animale. Înainte de producerea brânzei, laptele trece printr-un proces de separare în caș și zer. Proteinele lactate extrase din lapte sunt apoi procesate într-o formă de pudră pentru a crea proteine din zer. În consecință, proteina din zer joacă un rol crucial în păstrarea unora dintre beneficiile nutriționale inerente laptelui, care altfel ar fi pierdute în timpul procesului de fabricare a brânzei.
În linii mari, proteinele din zer reprezintă o alegere alimentară excelentă pentru persoanele implicate în antrenamente regulate la sală, culturisti, cei cu un aport insuficient de proteine sau persoanele care se străduiesc să atingă obiectivele de scădere în greutate. Proteina din zer ia de obicei forma unei pulberi care poate fi amestecată în batoane proteice, smoothie-uri sau înlocuitori de masă.
2. Beneficiile proteinei din zer
2.1. Crește pierderea de grăsime
Este esențial să obțineți suficientă proteină din zer în timp ce încercați să pierdeți în greutate. În loc să-ți folosești rezervele de grăsime drept combustibil, te menține sătul și îți hrănește mușchii. Într-un studiu, pacienții vârstnici obezi încercau să slăbească folosind leucină, vitamina D și suplimente de proteine din zer. Această combinație pare să fi păstrat masa musculară a participanților, ceea ce este un beneficiu important deoarece mulți oameni pierd accidental mușchi atunci când încearcă să reducă grăsimea corporală [ 1 ].
2.2. Scade nivelul colesterolului
Într-un studiu, 70 de bărbați și femei supraponderali au primit suplimente de zer timp de 12 săptămâni, în timp ce li s-au luat diferite măsurători, inclusiv nivelurile de lipide și insulină. În comparație cu grupul cu cazeină, ei au descoperit că „a existat o scădere semnificativă a colesterolului total și a colesterolului LDL în săptămâna 12 în grupul cu zer” [ 2 ].
2.3. Reduce bolile cardiovasculare și tensiunea arterială
Potrivit cercetărilor din International Dairy Journal, băuturile fortificate cu proteine din zer pot scădea dramatic tensiunea arterială a pacienților și riscul acestora de a dezvolta boli de inimă sau accident vascular cerebral [ 3 ].
3. Proteina din zer crește înălțimea?
Pe baza rezultatelor cercetărilor, s-a stabilit că înălțimea copiilor poate fi influențată semnificativ de consumul de diete bogate în proteine. Includerea unei ample proteine în dieta lor poate juca un rol esențial în îmbunătățirea creșterii și dezvoltării copiilor subponderali, contribuind în cele din urmă la creșterea staturii lor. În esență, încorporarea proteinei din zer în aportul lor nutrițional poate fi esențială în stimularea creșterii mai înalte la copii.
Cu toate acestea, este important de reținut că, deși băuturile proteice din zer sunt capabile să furnizeze o doză substanțială de până la 25 de grame de proteine per porție, ceea ce poate susține într-adevăr creșterea înălțimii copiilor, ele nu sunt întotdeauna considerate indispensabile. Acest lucru se datorează în primul rând pentru că aceste băuturi conțin și lactoză, un tip de zahăr care are potențialul de a exacerba problemele legate de indigestie și de a duce la balonare.
4. 5 cele mai bune pudre de proteine din zer
4.1. Izolat de proteine din zer alimentat cu iarbă
Transparent Labs și-a propus să îndeplinească misiunea de a furniza un produs exclusiv concentrat pe proteine, cu izolatul proteic din zer alimentat cu iarbă. Obiectivul lor principal este de a elimina excesul de zahăr, grăsimi, carbohidrați și lactoză din proteinele din zer prin procese meticuloase de filtrare, asigurându-vă că corpul dumneavoastră primește o sursă pură și nealterată de proteine pentru a vă susține rutinele riguroase de antrenament.
În mod remarcabil, pudra proteică izolată din zer de la Transparent Labs se mândrește cu un impresionant de 28 de grame de proteine per porție. Ceea ce diferențiază acest produs este gama sa largă de arome îmbietoare, inclusiv opțiuni unice, cum ar fi pâine prăjită cu scorțișoară. În plus, frumusețea acestei proteine constă în nivelul său de dulceață echilibrat, făcând-o un candidat ideal pentru amestecarea cu suc de fructe sau amestecarea perfectă într-un smoothie de fructe răcoritor, totul fără dulceața copleșitoare care amintește de un shake infuzat cu Fun Dip.
4.2. Izolat de proteine din zer XWerks Grow
Cercetările indică faptul că produsele lactate obținute de la vacile hrănite cu o dietă pe bază de iarbă prezintă concentrații crescute de proteine din zer și aminoacizi esențiali. Aceste componente au fost legate de îmbunătățirea forței și dimensiunii musculare la indivizi. XWerks Grow utilizează proteine din zer provenite din Noua Zeelandă, o regiune renumită pentru standardele riguroase ale produselor lactate și măsurile de reglementare. În consecință, izolatul proteic din zer găsit în XWerks Grow rămâne în starea sa naturală pură, bogată în nutrienți, lipsit de orice pesticide sau hormoni de creștere. În plus, fiecare porție de XWerks Grow este supusă unui proces de filtrare meticulos pentru a elimina grăsimile, carbohidrații și lactoza, asigurând un produs proteic de înaltă calitate .
4.3. Pudră proteică câștigătoare
Gainful se remarcă ca un pionier în domeniul nutriției personalizate, creând produse dietetice individualizate care se armonizează perfect cu fiziologia unică, preferințele alimentare și obiectivele de sănătate ale fiecărui client. Ceea ce îl deosebește pe Gainful este angajamentul său de a oferi clienților o resursă durabilă sub forma accesului gratuit și perpetuu la un dietetician înregistrat. Această pudră proteică personalizată apare ca o alegere remarcabilă pentru cei care se angajează într-o călătorie de slăbire, datorită nivelului de sprijin pe care îl oferă.
Pudra proteică de la Gainful vine sub forma unei surse lunare convenabile de pudră neîndulcită, fără aromă, însoțită de un sortiment de pachete de boost de aromă pentru o singură porție, pentru a se potrivi diverselor gusturi. Conținutul de proteine al pulberilor de la Gainful variază de la 19 până la 27 de grame pe porție, în funcție de rezultatele individualizate ale testului furnizate de fiecare client.
4.4. Izolat de proteină din zer Swolverine
Swolverine's Whey Protein Isolate este o putere proteică, care conține un impresionant de 26 de grame de proteine per porție, sporit de includerea de enzime digestive care îmbunătățesc absorbția nutrienților esențiali. Stabilind un standard înalt de calitate, Swolverine își aprovizionează zerul exclusiv din brânză americană și folosește tehnici meticuloase de microfiltrare pentru a elimina elementele străine, cum ar fi grăsimile și carbohidrații, asigurându-se că fiecare porție oferă proteine curate, de top.
Acest shake proteic excepțional oferă o gamă de patru arome delicioase: milkshake de vanilie, milkshake de ciocolată, unt de arahide și scorțișoară și ciocolată cu mentă. Fiecare porție oferă o cantitate substanțială de 28 de grame de proteine, ceea ce o face o alegere ideală pentru persoanele care caută o experiență bogată în proteine.
4.5. Izolat de proteină din zer Kaged Micropure
Deși este adevărat că pulberile proteice pot veni uneori cu un preț ridicat, există totuși oportunități de a vă asigura opțiuni de proteine de top chiar și atunci când aveți un buget restrâns. Spre deosebire de numeroși producători care oferă de obicei doar aproximativ 30 de porții, izolatul proteic din zer Kaged se mândrește cu un impresionant de 42 de porții per recipient de trei kilograme. Fiecare porție oferă 12 grame de aminoacizi esențiali și 25 de grame de proteine. Ceea ce deosebește acest izolat proteic din zer este metoda sa unică de procesare - Kaged folosește procesul patentat de „micro-ultrafiltrare”, eliminând cu meticulozitate elementele nedorite precum grăsimea și colesterolul de care organismul tău nu are nevoie. În plus, Kaged face eforturi suplimentare, supunând produsele sale la teste terțe și obținând certificarea Informed-Sport, asigurându-vă cea mai mare calitate și puritate.
În concluzie,
Cantitatea de proteine necesară pentru copii este supusă variațiilor în funcție de factori precum vârsta, greutatea și nivelul lor de activitate fizică. Adolescenții și adolescenții, în special, necesită adesea un aport suplimentar de proteine pentru a-și susține creșterea și sănătatea generală. Ca atare, ar putea lua în considerare încorporarea suplimentelor de proteine din zer în regimul lor alimentar zilnic. Este important să recunoaștem că, deși există numeroase strategii de optimizare a înălțimii în timpul anilor de creștere, fundația pentru un corp cu adevărat sănătos depinde de menținerea unei diete bine rotunjite și echilibrate, de exerciții fizice regulate și de asigurarea unei odihne suficiente.
- Postare conexă: 6 motive pentru care creșterea osoasă poate fi oprită
